Η διδασκαλία περιστρέφεται κυρίως στη ιστορική διαδικασία τηε γένεσης του Οθωμανικού κράτους, τη σύγκρουση με τους βυζαντινούς και τα αίτια που οδήγησαν το μικρό συνοριακό εμιράτο της Βιθυνίας, να εξελιχθεί στην κατοπινή αυτοκρατορική υπερδύναμη. Επίσης, διδάσκονται οι διοικητικές και νομικές δομές του νέου κράτους, η διάρθρωση της κεντρικής και περιφερειακής εξουσίας, όπως και η νομική και πολιτική υπόσταση των μη Μουσουλμάνων κατοίκων της Μικράς Ασίας και των Βαλκανίων στο πλαίσιο της οθβμανικής κυριαρχίας.